Berbicara kelaziman, bawang putih lebih banyak Anda temukan di dapur, daripada di ruang makan. Ya, bawang putih memang telah lama dikenal sebagai bahan penyedap masakan yang 'wajib' ada di area dapur.
Tapi tahukah Anda, bahwa bawang putih juga ampuh untuk mengobati diabetes dan bermanfaat bagi kesehatan jantung ? Dengan khasiat memperlancar aliran darah dan melawan kolesterol jahat, maka mengonsumsi bawang putih sangat dianjurkan buat Anda yang memiliki kolesterol tinggi atau LDL (low density tipo protein) tinggi.
Bagaimana bawang putih dapat bermanfaat untuk kesehatan jantung ?
- Bawang putih memiliki zat khusus bernama allicin
- Allicin inilah yang membuat nafas Anda berbau khas setelah memakan bawang putih, karena zat tersebut menghancurkan sulfur atau belerang pada sel darah
- Senyawa belerang ini akan bereaksi dengan sel darah merah dan menghasilkan sulfida hidrogen polisulfida yang mampu merenggangkan pembuluh darah dan membuat peredaran darah dapat mengalir dengan lancar
- Allicin juga mengatur dan membatasi jumlah lemak agar tidak terjadi penumpukan lemak dalam tubuh dan organ manusia, termasuk jantung
Sebagaimana dilansir Boldsky, hasil penelitian terbaru menyimpulkan bahwa dalam waktu dekat, bawang putih akan menjadi bahan yang paling diandalkan dalam pengobatan diabetes. Hal ini karena manfaat bawang putih yang memperlancar aliran darah dan melawan kolesterol jahat (LDL).
Tips mengonsumsi bawang putih:
- Untuk mendapatkan hasil yang optimal, makanlah bawang putih dalam keadaan mentah
- Anda juga dapat mengonsumsi bawang putih dicampurkan pada pasta atau salad
- Jika memang Anda tak tahan baunya, maka bawang putih dapat diolah dalam sup yang justru kan menambah aroma sedap pada olahan sup Anda.
No comments:
Post a Comment